ダイエット カロリー コントロールとレシピ

ダイエット カロリーコントロールと過食症

過食症すなわち神経性大食症とは一気にものを食べる摂食障害のうち、それに対する代償行為を行うもののことを言います。過食症とも言われる。この場合激しく飲食した後に、嘔吐、下剤・利尿剤・薬物・過度の運動・絶食による代償行為を行います。なお、代償行為を行わないものはむちゃ食い障害と言うそうです。ジェラルド・ラッセル教授によって1979年に提唱され、1980年の米国精神医学会によって摂食障害として承認されました。

神経性大食症の人は代償行為を行うため太っていることは少ないそうです。大半は嘔吐や後の絶食・ダイエット、カロリーコントロールなどで体重を保っています。（なお、過食の後に下剤を服用するBNも多いが、下剤や浣腸では食物の吸収を防ぐことはできません。）過食症という名称から誤解されることも多いですが、この症状の根底には無理なダイエットに関する考え方がある事が多いそうです。種類としては排出型と非排出型があります。非排出型の場合、その後で絶食や過度の運動を行います。

過食症は「日本ではあまりおこらない」などという声もあったようですが、そうではなくて多く存在しています。日本でも状況は似たようなものだったと近年は認識が変わりつつあります。カレン・カーペンターは最終的には激しい過食期に入りました。 ダイアナ妃も一時期過食症になっていたといわれています。1980年代後半のエルトン・ジョンは精神的に不安定な状態となっており、過食症やアルコールの過剰摂取を行っていたといわれています。 これを題材にした日本の文学作品に「巨食症の明けない夜明け」があります。ダイエットは心身の健康のために適度におこないましょう。