ダイエット カロリー コントロールとレシピ

カロリー計算で計画的ダイエットを

「人は、なぜ太るのか」、そして「人は、なぜやせるのか」。ダイエットを成功させるために、必ず理解しておかなければならないポイントがあります。答えは簡単で摂取したカロリーの方が消費したカロリーより多ければ体重は増え、少なければ体重は減るのです。

栄養学ではカロリーの1000倍のキロカロリー(kcal)がよく使われる。かつてはこれを"Cal"（一文字目が大文字）と書いて「大カロリー」と呼び、それに対して"cal"は「小カロリー」と呼んでいます。

ただし、"Cal"と"cal"はまぎわらしいので、今日では"kcal"（キロカロリー）と表記するのが一般的です。ただ、日常会話ではキロを除いて、単にカロリーと呼ぶことがあります。

話がそれましたが、ダイエットを成功させるためには、食事のコントロールにより摂取カロリーを減らすか、運動などによって消費カロリーを増やすかのどちらかあるいは両方を行なうことになります。

このうちの運動ではなくて食事の摂取カロリーのコントロールを行なう上で必要になってくるのが、カロリー計算です。確実なダイエットを行なうためには、食事の量を減らしても、カロリーの高いものばかりをとっていたのでは意味がありません。目標体重にあわせて１日に摂取するカロリー量を計算して、計画的にダイエットを進めていくことが大切です。